収穫支援による持続可能な農業への取り組み
生産者様の特別な想いが詰まったハスカップを、もりもと社員が収穫をお手伝い。
3つの地域で収穫した
ハスカップを使用した、
「1年に1度のハスカップジュエリー」
北海道内の農園（厚真・千歳・富良野）で収穫したばかりの
ハスカップで作る「ハスカップジュエリー・ヌーボー」。
北海道の特産果実「ハスカップ」のおいしさ、
生産者様の熱意と 愛情を伝えていきたいとの想いから生まれました。
今年も産地に合わせた3つの味わいをセットにしてお届けいたします。
解禁日は7月22日。解禁までお楽しみに！
産地により味わいの変わる
ハスカップに合わせ
特別なハスカップジュエリーを
仕上げました
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ハスカップファーム
山口農園
山口 善紀様厚真ヌーボー
ハスカップジュエリー
ホワイトバージョン甘みと酸味のバランスの良いジャムをミルキーな
ホワイトチョコと合わせました。 -
樋口ハスカップ園
樋口 美保子様千歳ヌーボー
ハスカップジュエリー
もりもとの地元・千歳で収穫されたハスカップは、
キレのある酸味が楽しめます。 -
高橋ファーム
高橋 勉様富良野ヌーボー
ハスカップジュエリー
プレミアムブラックマイルドな味わいのジャムを甘さ控えめの
ブラックココアクッキーでサンド。
※ハスカップの収穫量により、他の農園のハスカップを使用する可能性がございます。
サステナブルスイーツとは、「持続可能なスイーツ」。
もりもとは、地域ならではの素材を生産者様と一緒に守り、スイーツにすることで付加価値を高め、
素材の需要拡大に取組むことで「持続可能な地域社会」の実現を目指しています。
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地元食材の積極的な活用
その実を使った「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を販売。
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売上の一部を生産者様へ寄付
北海道のハスカップをこれからもお届けするため、売上の一部を生産者様へ還元。
