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ミルフェ 8個

ミルフェ 8個

冷蔵配送
のし可
包装済み
数量限定

通常価格 ¥2,160
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特別価格 ご好評につき完売しました
(税込) 配送料は購入手続き時に計算されます。

獲得ポイント : 21
サクサクパイに特製クリームをサンド。
チョコレートコーチングで仕上げた本格的なミルフィーユ菓子は、一度食べるとやみつきになるおいしさです。

簡易箱に入れ、包装紙で包装してお届けいたします。

ミルフェ

もりもとには隠れた人気スイーツがあるのをご存じですか?
その名は「ミルフェ」。サクッとしたパイでバタークリームをサンドし、チョコでコーティングした小さなミルフィーユ型のお菓子です。

ミルフェ

ミルフェに使う材料はシンプルなものですが、なんと完成までに4日間もかかるのです。
まず1日目は生地作り。材料を混ぜたら冷蔵庫で一晩よく寝かせます。
2日目はその生地に北海道産のフレッシュバターを包み4つ折りに。それをさらに4回繰り返すことで200以上の層が完成。オーブンで焼いてパイ生地が完成します。

ミルフェ

3日目は生地1枚1枚にバターとプラリネクリームをブレンドし、洋酒で香り付けした特製バタークリームを塗っていきます。生地とクリームが密着するように圧をかけたら3日目が終了。

ミルフェ

最終日はクリームと一体化したパイにチョコを上からコーティング。チョコが乾いてからスライサーでカットして、ようやくミルフェの完成です。


実は1973年誕生という歴史の長いミルフェですが、限られた職人しか作ることができず手間がかかることや、新商品登場などの影響で、2019年に定番商品としての販売は終了となりました。

しかし、お客様からは、「ミルフェは初めて食べたときの美味しさに感動したのを覚えています」「デパートの物産展で買いました。復活してくれたらうれしいです」などの声を今でもいただいております。
現在は1年に数度の復刻生産になってしまいますが、その4日間は職人が心を込めてミルフェを作らせていただきます。

ミルフェ

最昔から愛して頂いている方には懐かしさを、まだ出会ったことのない方には新鮮な感動を。道内直営店舗とオンラインショップでの期間・数量限定販売となりますので、お早めにお求めください。

【内容量】
8個

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【賞味期限】
製造日から12日

【原材料名】
バター(生乳(北海道産))、小麦粉、チョコレートコーチング、砂糖、チョコレート、液卵白、ショートニング、麦芽糖、ココアバター、洋酒、食塩、アーモンド/トレハロース、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)

【アレルギー表示(28品目中)】
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

【包装・のしについて】
包装 可(包装済。簡易箱に入れ、包装してお届けします。)
のし 可

【紙袋】紙袋 小

※本商品は包装紙で包装した状態でお届けいたします。
※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。
※発送の時期により、資材切り替え等に伴い表示等の記載が本ページの内容と異なる場合がございます。商品がお手元に届きましたら必ず現品をご確認いただきますよう、お願いいたします。

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Customer Reviews

Based on 29 reviews
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ミキティ
じっくり味わいました!!

以前に上司がお土産で買ってきて知ったのがきっかけで、もりもとのミルフェの大ファンになりました。賞味期限が短く冷蔵ということで物産展に出回らなかったそうで、年末に大人買いすることもありました。商品化終了したのがとても残念でしたが、今回たまたまサイトを見て、期間限定の復刻販売を知りました。バレンタインの時期であることも重なり、久し振りに購入し沢山の人に差し上げました。若干小さくなったような気もしましたがじっくり堪能しました。紙のパッケージもお気に入りでした。
今後も販売されることをとても楽しみにしています。

マリント
一番美味しいミルフィーユ

本当に美味しい!友人とシェアしようと思ったけど、一人占めしました。
期間限定とのこと。
次回もまた注文しようと思ってます。

マコ
美味しい!!

毎回、限定期間を楽しみにしています。家族にも好評です。
以前はチョコの部分がホワイトチョコのものがあったようです。食べてみたいです。

ぼんぼん
うまかった❗

職場の方々に配りまして、大好評でした❗
初ですが、リピートしたいと思います🎶

ジョウ
冷やすと最高

冷蔵庫で冷やすと最高に美味しいです。

お客様の声

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ミキティ
じっくり味わいました!!

以前に上司がお土産で買ってきて知ったのがきっかけで、もりもとのミルフェの大ファンになりました。賞味期限が短く冷蔵ということで物産展に出回らなかったそうで、年末に大人買いすることもありました。商品化終了したのがとても残念でしたが、今回たまたまサイトを見て、期間限定の復刻販売を知りました。バレンタインの時期であることも重なり、久し振りに購入し沢山の人に差し上げました。若干小さくなったような気もしましたがじっくり堪能しました。紙のパッケージもお気に入りでした。
今後も販売されることをとても楽しみにしています。

マリント
一番美味しいミルフィーユ

本当に美味しい!友人とシェアしようと思ったけど、一人占めしました。
期間限定とのこと。
次回もまた注文しようと思ってます。

マコ
美味しい!!

毎回、限定期間を楽しみにしています。家族にも好評です。
以前はチョコの部分がホワイトチョコのものがあったようです。食べてみたいです。

ぼんぼん
うまかった❗

職場の方々に配りまして、大好評でした❗
初ですが、リピートしたいと思います🎶

ジョウ
冷やすと最高

冷蔵庫で冷やすと最高に美味しいです。

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