【冷凍】ハスカップジュエリー4個・ふらの雪どけチーズケーキセット
【冷凍】ハスカップジュエリー4個・ふらの雪どけチーズケーキセット
冷凍ハスカップジュエリーの4個入と人気商品のふらの雪どけチーズケーキをセットにいたしました。
「ハスカップジュエリーと雪どけチーズケーキを一緒に購入したいけど、配送料が別々のため購入しにくい。」そんなお客様からのお声を実現いたしました。
初めてもりもとを利用する方にもおすすめなオンラインショップで人気のふたつのスイーツをぜひお召し上がりください。
※本商品はオンラインショップ限定です。店舗ではお求めいただけません。
※本商品は冷凍商品です。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※冷蔵商品を一緒にご購入の場合、別途冷蔵便の送料が必要となります。
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北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー
昭和53年誕生から、愛され続けるもりもとのロングセラー、 「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」。北海道特産果実「ハスカップ」をおいしいスイーツにしてお届けしたいとの想いから生まれた、おいしさを追求するもりもとのこだわりが詰まったスイーツです。
北海道ならではの果実を使った、北の小さなケーキ
北海道特産のハスカップは、鮮烈な甘酸っぱさが特徴。その持ち味を生かして特製のジャムに仕立て、なめらかなバタークリームと薄焼きのクッキーでサンド。さらに、クーベルチュールのミルクチョコレートで縁取り、独自の4層ハーモニーに仕上げました。まるでケーキのような上質な食感に、優雅な甘味と酸味がとけあう繊細な味わいをお楽しみください。
ハスカップの甘味と酸味を楽しめる「ジャム」
北海道で初夏に収穫されたハスカップの実をじっくり大事に煮つめました。ハスカップの持つ味わいをそのまま活かした、スッキリと雑味のないジャムです。
ハスカップジュエリーのためだけに作られた「バタークリーム」
アーモンドのプラリネを加えてコクを出し、洋酒で香りづけした、ハスカップジュエリーのためだけに作られた特製バタークリームです。
まろやかな「チョコレート」
縁を彩るチョコはフランスのヴァローナ社製のクーベルチュール・ミルクチョコレート。ミルクの味がまろやかさを演出します。
独特な食感のために欠かせない「クッキー」
薄焼きのクッキーは使用する小麦を吟味し、味の決め手として北海道産のバターもミックス。ハスカップジュエリーの独特な食感と全体の調和を楽しめるように仕上げました。
北海道の特産果実「ハスカップ」
北海道に古くから自生するハスカップ。なかでも、千歳市のもりもと本店の近郊、北海道西部に広がる勇払原野に群生地がありました。ハスカップの果実はとてもデリケートなため、一粒一粒、大切に手摘みで収穫されます。
おいしい食べ方
【常温で】
しっとりケーキのような食感に、甘みと酸味のハーモニーを楽しむなら、少し常温に戻してから。
【冷蔵庫で】
さっくりとした食感と、きりっとした甘酸っぱさを楽しむなら、冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
受賞歴
1984年（昭和59年）…「ハスカップジュエリー」 全国菓子大博覧会 内閣総理大臣賞を受賞
2016年（平成28年）…9月日本経済新聞日経プラス｜空港で買えるご当地スイーツ土産 新千歳空港「ハスカップジュエリーホワイトMIX」１位
北海道の中央に位置する富良野市は夏のラベンダーが有名ですが、冬の晴れた日には美しく輝くダイヤモンドダストを見ることができる、冬の魅力にも溢れた地域です。
富良野の雪どけを表現したチーズケーキ
地元の人しか知らない「富良野の冬」を多くの方に知っていただきたい。そんな思いから、雪景色をイメージしたケーキの開発をスタートし、ついに完成したのが、富良野の雪どけを表現した「ふらの雪どけチーズケーキ」です。
その美味しさの秘密は４層構造の絶妙なハーモニー
その美味しさの秘密は４層構造の絶妙なハーモニー。土台は大地のようなザクザク感を出したパートシュクレ（タルト生地）。底には雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした特製ミックスジャムを忍ばせて。その上には北海道の大地に積もった雪の層のような、まろやかで濃厚なベイクドチーズケーキ。最後にふわふわの新雪のように、口の中でふんわりとろけるクリームをのせました。職人がひとつひとつ手作業で仕上げている雪景色
降り積もった雪を リアルに表現するためにクリームは、職人がひとつひとつスプーンで仕上げています。
半解凍ではさっぱりとした味わい。全解凍では濃厚なチーズの味わいと、２つの味が楽しめます。ぜひ、富良野の冬を思い浮かべながら、お客様のベストな食べ時を探してみてください。
【内容量】
■ハスカップジュエリー4個×1
■ふらの雪どけチーズケーキ 1個（直径：約14cm）×1
【保存方法】
■ハスカップジュエリー 要冷凍（-18℃以下）
■ふらの雪どけチーズケーキ 要冷凍（-18℃以下）
【賞味期限】
■ハスカップジュエリー ：冷凍45日
※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、解凍後は15日以内にお召し上がりください。
■ふらの雪どけチーズケーキ ：冷凍180日
※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、解凍後は3日以内にお召し上がりください。
【原材料名】
■ハスカップジュエリー
小麦粉（国内製造）、バター（生乳（北海道産））、砂糖、チョコレート、クランベリーピューレ、あんずジャム、液卵、ショートニング、ハスカップ（北海道産）、ココアバター、水あめ、洋酒、アーモンド、食塩／膨張剤、乳化剤、酸味料、ゲル化剤（ペクチン）、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんごを含む）
■ふらの雪どけチーズケーキ
ナチュラルチーズ（オーストラリア製造、アメリカ製造）、クリーム（乳製品）、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、ビスケット（小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、マーガリン、その他）、加糖卵黄、牛乳、乳等を主要原料とする食品（乳製品、食用植物油脂、乳糖、乳たんぱく質）、ミックスジャム（砂糖、麦芽糖、ブルーベリー、山ぶどう果汁、ぶどう果汁）、プロセスチーズ、ピーカンナッツ、粉糖、液卵、アーモンド加工品、レモンジュース、ゼラチン、シナモンパウダー、食塩／トレハロース、香料、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、膨張剤、酸味料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、着色料（カロテノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む）
【アレルギー表示（28品目中）】
■ハスカップジュエリー
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご
■ふらの雪どけチーズケーキ
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチン
【注意事項】
●パッケージの写真、個包装のイラストはイメージです。
■ハスカップジュエリー
製品のヒビ割れについて
当製品は素材本来の風味を追求した結果、チョコレート原料にココアバター以外の植物油脂を一切使用しておりません。このため温度変化によってヒビ割れが生じることがありますが、美味しさにかわりはございません。
【包装・のしについて】
包装 不可
のし 不可
【紙袋】ビニール袋
※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。
※発送の時期により、資材切り替え等に伴い表示等の記載が本ページの内容と異なる場合がございます。商品がお手元に届きましたら必ず現品をご確認いただきますよう、お願いいたします。
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