ゆきむしスフレ 4個
ゆきむしスフレ 4個
ゆきむしスフレは、フワフワとした食感が特徴のスイーツです。
まるで初雪のようなやわらかなスフレ生地で、北海道の牛乳で作ったなめらかなクリームをサンドして仕上げました。
クリームに隠された2種類のチーズが風味やコクを引き出し、スフレと一緒に口の中で心地良くとけていきます。
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「ゆきむしが飛んだから、もう少しで雪が降る」
晩秋の北海道では、そんな会話が聞こえます。白い綿毛をまとったその姿は、まるで雪の使者のように思えます。
北海道の初雪の儚さをイメージさせるお菓子を作りたい。そんな想いから生まれたのがふわふわの生地に、雪のような白いクリームをサンドした「ゆきむしスフレ」です。
メレンゲを絶妙な状態で合わせたスフレ生地は、キメ細やかでふっくらやわらか。中にサンドした北海道の生乳で作ったなめらかなクリームには、２種類のチーズを加えて風味やコクを引き出しています。スフレとクリームが一緒に口の中で心地よく溶けていくような感覚をお楽しみください。
「ゆきむしスフレ」は、フワフワとした食感が特徴のスイーツ。
北海道物産展でも人気の一品です。
まるで初雪のようにキメ細やかでやわらかなスフレ生地は、軽い食感ながらもしっかりとした弾力があります。北海道の牛乳で作ったなめらかなクリームをサンドすることで、ほどけるような繊細な味わいに。
クリームに隠された2種類のチーズが風味やコクを引き出し、スフレと一緒に口の中で心地良くとけていきます。
北海道の初雪のような儚さと、北海道素材が織りなすフレッシュな味わいを、ぜひお楽しみください。
【内容量】
4個
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【賞味期限】
10日
【原材料名】
牛乳（生乳（北海道産））、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、液卵黄、小麦粉、プロセスチーズ（生乳（北海道産）、食塩）、バター（生乳（北海道産））、乾燥卵白、卵黄加工品（砂糖、液卵黄）、ナチュラルチーズ（生乳（北海道産））、水あめ、粉末ゼラチン、洋酒／香料、乳化剤、クエン酸、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む）
【アレルギー表示（28品目中）】
小麦・卵・乳成分・ゼラチン
【包装・のしについて】
包装 可
のし 可
【紙袋】紙袋 中(B-2)
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