北海道の果実から生まれた、
冬だけのジュエリー。
北海道の果実から生まれた、
冬だけのジュエリー。
北海道・仁木町でこの秋収穫したシャインマスカットを磨き上げた特別なスイーツ。
みずみずしい果実の香りと、上品な甘さをぎゅっと閉じ込めました。
ひと口ごとに広がる、冬だけの特別なおいしさをお届けします。
ひと口で広がる、
華やかな香りとやさしい甘さ。
シャインマスカットのさわやかな香りと、ほどよい酸味。まろやかなバタークリームとホワイトチョコレートが重なり、果実のおいしさをやさしく引き立てます。
甘さと酸味がほどよく調和した、すっきりとした後味も魅力です。
4つのおいしさが重なる、
もりもとの人気スイーツ。
もりもとの代表スイーツ「ハスカップジュエリー」。
北海道特産果実のハスカップを使用したジャムと、特製バタークリームをクッキーでサンドし、チョコレートでふちどりました。
独自の4層おいしさがひとつになった、もりもとならではのお菓子です。
そのおいしさを受け継ぎ、北海道・仁木町のシャインマスカットで仕立てたのが「シャインマスカットジュエリー」。
いつものジュエリーとはひと味ちがう、季節だけの特別なおいしさ。
北海道の風土
寒暖差が育む、仁木町のシャインマスカット。
積丹半島の付け根に位置する北海道・仁木町。比較的温暖で、昼夜の寒暖差が大きいこの土地は、古くから果樹栽培が盛んな地域です。
北海道ならではの涼やかな気候と寒暖差が、シャインマスカットの豊かな甘さを育みます。
北海道の実り
秋の深まりとともに、甘さを蓄える。
春先からハウスで育てられ、9月から10月にかけて収穫を迎える仁木町のシャインマスカット。
一粒一粒の成長を見守り、甘さが十分に乗るまで丁寧に育てられます。
その華やかな香りとみずみずしい味わいを、もりもとのハスカップジュエリーに。
果実のおいしさを、
余すことなく。
おいしさはそのままでも、粒のすれや小さな傷などで、出荷の基準に合わないシャインマスカットがあります。
もりもとでは、そんな果実も大切に使っています。
じっくりと煮詰めてジャムに仕立て、果実の香りや甘さを生かしながら、バタークリームやチョコとの相性を考えました。
仁木町の恵みを、ひと粒でも大切に。
果実を育てる人と、お菓子をつくる人の想いがつまったジュエリーです。
