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コレクション: 洋菓子・ケーキ

ハスカップジュエリー

北海道の特産果実「ハスカップ」の甘酸っぱいジャムを、まろやかなバタークリームと薄焼きクッキーでサンドし、まわりをやさしい甘さのチョコレートでふちどりました。

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ふらの雪どけチーズケーキ

北海道・富良野の雪どけをイメージしたチーズケーキです。濃厚なクリームチーズのコクを感じるチーズケーキの上に、ふんわりととろけるクリームを重ねました。

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雪鶴

もりもとで長く愛されているお菓子「雪鶴」。特製のバタークリームをサクッとした口当たりとふわっとした軽い食感のブッセ生地でサンドしました。

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北の散歩道

クッキーとチョコレート、そして北海道産果実のコンフィチュールを合わせたお菓子。北海道の良質な果実の味わいをお楽しみいただけるよう、特別に仕立てた「果実のコンフィチュール」を使い、香り豊かに仕上げました。

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太陽いっぱいのゼリー

北海道で獲れた果実を使用したゼリー。果実の特長を引き出し、名水百選にも選ばれたナイベツ川湧水が流れる千歳のおいしい水で仕込みました。

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