【冷凍】アップルジュエリー ルビーレッド

秋の実り、真紅の紅玉が織りなす甘酸っぱいスイーツ

おいしい実りの秋を迎えた、北海道。
「アップルジュエリー ルビーレッド」は、北海道・余市で収穫された真っ赤なりんご・紅玉（こうぎょく）を使用した、秋限定の新作ジュエリーです。

※画像はイメージです

真っ赤に輝く森の赤い宝石、北海道・余市の「紅玉」

この豊かな味わいを生み出すために選び抜いたりんご「紅玉」は、北海道の開拓の歴史と切っても切り離せない深い結びつきがあります。
明治初頭、りんごは北海道開拓使の手により初めて日本にもたらされました。
その際、北海道の地に植えられた品種のひとつが「紅玉」だったのです。それから１００年以上が経った今なお、「紅玉」は愛され続け、産地である余市は日本を代表するりんごの一大産地となりました。

酸味と甘みのバランスが良い「紅玉」はスイーツにぴったり

「紅玉」は真っ赤な見た目とは裏腹に、豊かな香りと強い酸味が特徴です。
そのまま食べるには酸っぱすぎるため、近年では生産量が減少しています。
しかし、この酸味こそが「アップルジュエリー ルビーレッド」のジャムソースの味に深みとフレッシュさをもたらす大切な要素となっています。

香り豊かな紅玉りんごが引き立つ、絶妙なハーモニー

北海道・余市で収穫された真っ赤なりんご・紅玉を使用した爽やかなアップルジャムソースと濃厚なバタークリームを薄焼きクッキーでサンドし、ホワイトチョコレートで縁取りました。
ひと口頬張ると、豊かな香りの後に甘酸っぱさが広がり、バタークリームとチョコレートの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

森の赤い宝石が紡ぐ、北海道の歴史と旬の味わい

伝統ある北海道・余市産の紅玉を使用した、真っ赤に輝く森の赤い宝石「アップルジュエリー ルビーレッド」。味とストーリーの両面から、北海道の開拓の歴史とロマンをぜひご体感ください。

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、チョコレート、りんごソース（麦芽糖、りんご果汁、還元水あめ、砂糖、水あめ）、液卵、ショートニング、ココアバター、洋酒、アーモンド、食塩／糊料（ペクチン）、香料、トレハロース、酸味料、膨張剤、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ）、着色料（クチナシ、紅花黄）、（一部に小麦･卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんごを含む）

【アレルギー表示（28品目中）】
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご

【注意事項】
●パッケージの写真、個包装のイラストはイメージです。
●製品のヒビ割れについて
当製品は素材本来の風味を追求した結果、 チョコレート原料にココアバター以外の植物油脂を一切使用しておりません。
このため温度変化によってヒビ割れが生じることがありますが、 美味しさにかわりはございません。

【包装・のしについて】
包装　不可
のし　不可

【紙袋】
紙袋 極小