仁木町産南陽さくらんぼのフロマージュタルト

北海道・仁木町産のさくらんぼ「南陽（なんよう）」の
贅沢フロマージュタルト

贈答品などにも使われる「南陽（なんよう）」は、一粒が大きく果肉がしっかりとしており、甘みの強さと程よい酸味が特徴の品種。北海道・仁木町は、昼夜の寒暖差が大きく日照時間も長い為、果実がゆっくりと育ち、甘みがしっかりとのったさくらんぼに育ちます。

大粒のさくらんぼを贅沢に

さくらんぼ本来の風味やみずみずしさを残すため、収穫後すぐに、一粒ずつ丁寧に種を取り除き、糖漬けに。濃厚なチェリーベイクドチーズと口どけの良いバタークリームの二層の上にたっぷりと並べました。
※この製品に使用しているさくらんぼのうち、南陽は９４％です。

タルト生地をブラックココアにすることで、甘さの中に程よいビター感をプラス。 さくらんぼジャムとおたるワインを使った艶やかな錦玉羹が、さくらんぼの風味をさらに引き立て、奥行きのあるリッチな味わいに仕上がりました。

上質な美味しさのハーモニー

一口頬張ると、みずみずしさ・甘み・酸味・コク・香りがふんわりと重なり、美味しさが広がります。

種取りなどの工程もあり、加工が難しいといわれるさくらんぼを、艶やかなケーキに。その希少さと瑞々しさを、心ゆくまでご堪能ください。

北海道仁木町の地形と気候が育む、大地の恵み

北海道有数の果物の産地 仁木町。山々に囲まれた穏やかな気候と昼夜の大きな寒暖差、そして余市川がもたらす肥沃な土壌と清らかな水が、美味しいさくらんぼ、りんご、ぶどうなどの果実を育んでいます。

（※画像はイメージです）

仁木町の美味しい果実をお届け

仁木町ともりもとは、2016年に「包括連携協定」を締結し、スイーツを通じて仁木町産の美味しい果実をたくさんのお客様にお届けしております。

（大森みどり農園 大森様）

今年も仁木町にある大森みどり農園様にてさくらんぼ収穫を行いました。
収穫したさくらんぼは菓子職人の手により「チェリージュエリー ルージュ」をはじめ様々なスイーツに姿を変えます。クリスマスにお届けとなる「高級熟成シュトーレン 仁木町産さくらんぼ入り」にも使われます。

【内容量】
1個（直径12cm）

【保存方法】
要冷凍（-18°C以下）
※解凍時間の目安は冷蔵庫で2時間程度です。

【賞味期限】
発送日を含め10日以上あるものをお届けします。
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
解凍は冷蔵庫（10℃以下）を利用し、解凍後は2日以内にお召し上がりください。

【原材料名】
さくらんぼ（北海道産）、バター、小麦粉、砂糖、プロセスチーズ、クリーム（乳製品）、加糖卵黄、さくらんぼピューレ、ナチュラルチーズ、粉糖、卵加工品、卵、牛乳、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、洋酒、水あめ、ココアパウダー、あんずジャム、コーンスターチ、クランベリーピューレ、レモンジュース、ストロベリー濃縮シロップ、食用ごま油、粉末ゼラチン、食塩、寒天／トレハロース、香料、糊料（増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ、ラック、赤１０２）、酸味料、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ごま・りんご・ゼラチンを含む）
※この製品に使用しているさくらんぼのうち、南陽は９４％です。

【アレルギー表示（28品目中）】
小麦・卵・乳成分・アーモンド・ごま・りんご・ゼラチン

【包装・のしについて】
包装　不可
のし　不可

【紙袋】
紙袋 小