2025 新春特選上和生菓子とハスカップジュエリー（四季の川面・特選上和生菓子詰合せ 6個・ハスカップジュエリー6個）

新春特選上和生菓子 四季の川面

北海道の四季を表現した、上和生菓子

一年のはじまりにふさわしい、特別な上和生菓子
「2025年 新春特選上和生菓子 四季の川面（しきのかわも）」 
オンラインショップ限定で今年も登場。

北海道ならではの美しい風景を

北海道の風景をモチーフにした陶芸作品を創作されている
中村裕氏の監修のもと、北海道の四季の美しさを、
錦玉羹と羊羹の二層からなる透明感あふれる上和生菓子に仕立てました。

春風に舞う、桜吹雪

白餡を錦玉羹の中に散らし、春風に舞う桜吹雪を表現。
羊羹にしのばせた、青えんどうかのこ豆で食感と風味をプラスしています。

夏の日差しに輝く清流

表面に水紋の模様をつけ、夏の日差しに輝く清流を表現。
中に大納言かのこ豆を一粒添えてアクセントに。

紅葉が織り重なる、秋の彩り

紅や黄に色づいた紅葉が織り重なっていく彩りの美しさを表現。
栗入りの小豆羊羹を合わせて。

川の表面が凍りつく、寒さ厳しい冬

白の濃淡をつけることで、川の表面が凍りつく様を表現。
大納言かのこ豆入りの小豆羊羹を合わせて。

ひとつひとつ、職人が丁寧にお作りするため、限られた数量でのお届けになります。

陶芸家 中村裕氏

ひとつひとつ、想いを込めて

一年のはじまりにふさわしい、上和生菓子
ひとつひとつの名や形に息づいている大切な意味をかみしめながら、丹精込めて仕上げています。

北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー

北海道特産のハスカップは、鮮烈な甘酸っぱさが特徴。その持ち味を生かして特製のジャムに仕立て、なめらかなバタークリームと薄焼きのクッキーでサンド。さらに、クーベルチュール・チョコレートで縁取り、独自の4層ハーモニーに仕上げました。まるでケーキのような上質な食感に、優雅な甘味と酸味がとけあう繊細な味わいをお楽しみください。

【内容量】
■新春特選上和生菓子 四季の川面
■特選上和生菓子詰合せ 6個入
■【冷凍】ハスカップジュエリー6個×1


【保存方法】
■新春特選上和生菓子 四季の川面
■特選上和生菓子詰合せ 
要冷凍（‐18℃以下）
解凍後は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【取り扱い上の注意】
直射日光、高温多湿を避けて解凍してください。20～25℃で3時間程度が目安です。

■【冷凍】ハスカップジュエリー
要冷凍（-18℃以下）

【賞味期限】
■新春特選上和生菓子 四季の川面
■特選上和生菓子詰合せ 6個入
冷凍30日
※解凍後は直射日光、高温多湿を避けて保存し、2日以内にお召し上がりください。
※再冷凍は風味を損なうおそれがございます。ご注意ください。

■【冷凍】ハスカップジュエリー
冷凍保管45日
※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、解凍後は15日以内にお召し上がりください。


【原材料・アレルギー表記】
こちらはセット商品になります。原材料やアレルギー成分などの商品の詳細は、以下より各商品のページをご覧ください。

■新春特選上和生菓子 四季の川面
■特選上和生菓子詰合せ 6個入
■【冷凍】ハスカップジュエリー6個



【注意事項】
※パッケージの写真、個包装のイラストはイメージです。
※ハスカップジュエリーについて
当製品は素材本来の風味を追求した結果、 チョコレート原料にココアバター以外の植物油脂を一切使用しておりません。 このため温度変化によってヒビ割れが生じることがありますが、 美味しさにかわりはございません。

【包装・のしについて】
包装　不可
のし　不可
※冷凍商品のため、包装・のしはできませんのでご了承ください。

【紙袋】
紙袋 大

※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。
※発送の時期により、資材切り替え等に伴い表示等の記載が本ページの内容と異なる場合がございます。 商品がお手元に届きましたら必ず現品をご確認いただきますよう、お願いいたします。