チェリージュエリー・ルージュ

北国の短い夏を彩る“真紅の宝石”

北海道の夏があっという間に終わるように、
6月下旬から7月上旬の短い期間に収穫される希少なさくらんぼ「水門」。 それはつややかな見た目から"真紅の宝玉"のような輝きを放っています。
フルーツ王国といわれる仁木町で収穫されたさくらんぼ「水門」を使って北海道の爽やかな初夏を閉じ込めた、この時期だけの限定ジュエリーです。

さくらんぼの酸味を活かした特製ジャム

甘みが強い他品種に比べて独特の酸味を持つ「水門」は、ジャムにぴったり。 さくらんぼのフルーティな香りが広がり、酸味と甘みが絶妙な味わいは、 ハスカップとは違う魅力があります。

調和の取れた爽やかな酸味と甘み

さくらんぼを使用した甘酸っぱいジャムとバタークリームを薄焼きのクッキーでサンド。
ほんのりピンクに色づいたミルキーなホワイトチョコで縁取りました。

今だけの贈り物

さくらんぼの魅力を余すことなく引き出した、 夏を彩る爽やかな酸味がクセになる、今だけの味わい。
この季節にしか味わえない特別な「ジュエリー」は、贈り物にもおすすめです。

北国の短い夏を彩る“真紅の宝石”「水門」

北海道の夏があっという間に終わるように、
6月下旬から7月上旬の短い期間に収穫される希少なさくらんぼ「水門」。 それはつややかな見た目から"真紅の宝玉"のような輝きを放っています。
艶やかな見た目で果肉はプリッと柔らかくみずみずしく、控えめな甘味と口いっぱいに広がる爽やかな酸味が特徴です。