餡に使っているのは、もりもとの地元・北海道千歳市生まれのこだわりたまご「こくまろ」。
コクのある濃い黄身をたっぷりの黄身餡を、しっとりやわらかな薄皮で包み、焼き上げました。
▲羽田発着の《JAL 国内線ファーストクラス》にて、1月の昼食・夕食の茶菓として採用されました。
| 原材料名 | 白豆生あん（北海道製造）、砂糖、卵、水あめ、小麦粉、バター、加糖卵黄／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） |
|---|---|
| アレルギー表示 （27品目中） |
小麦・卵・乳成分 |
| 内容量 | 4個 8個 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
30日
| のし | 可 |
|---|---|
| 短冊 | 不可 |
| 包装 | あり（専用包装紙でお包みした状態でお届けいたします。） |
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