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菓子づくりの情熱が、
実を結ぶ瞬間。

北海道の素材と向き合い、磨き続けた職人の技術。
もりもとが誇る、受賞作品の数々をご紹介します。

近年受賞した作品

Hi Cheese Cream Sand
アーラ ブコ クリームチーズコンクール2024
（マスプロ部門）グランプリ受賞

Hi Cheese Cream Sand
（ハイチーズクリームサンド）

ミルク本来の豊かなコクを楽しめる「アーラ ブコ クリームチーズ」に北海道ミルクの脱脂粉乳を加えた特製チーズクリームと、北海道産ハスカップを使用したジャムを、チーズを模した香ばしい薄焼きクッキーでサンドした進化系バターサンド。
※冬季限定での販売のため、現在はご注文の受付を終了しております。

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北の散歩道ハスカップ
第28回全国菓子大博覧会・北海道
名誉総裁賞受賞

北の散歩道 ハスカップ

北海道産小麦を使ってくちどけよく焼き上げたクッキーに、北海道の特産果実「ハスカップ」のコンフィチュールを閉じ込めたチョコを合わせた3層仕立てスイーツ。香ばしい焼き菓子の風味、チョコレートのコク、そしてとろりとした果実のコンフィチュールの鮮やかな果実感をお楽しみいただけます。

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ふわとろチーズ生どら
第16回キリ クリームチーズコンクール
銅賞

ふわとろチーズ生どら

ふんわり洋×和のどら焼き。塩味のきいたチーズクリームには、北海道十勝産の小豆を使用したすっきりとした甘さのこし餡を合わせ、柔らかでしっとりとした生地で包み込みました。和菓子でありながら、どこか軽やかなケーキのような新食感をお楽しみください。

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モォモォバターサンド
第15回キリ クリームチーズコンクール
最優秀賞

モォモォバターサンド fromage milk

「キリ クリームチーズ」と北海道産生乳を使用したバターなどで仕立てた特製チーズバタークリーム。ホワイトチョコの牛柄には竹炭パウダーを使用し、かわいい牛柄を表現しました。オンラインショップでは毎月数量限定で販売中。

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もりもと職人

素材の声を聴き、技術で応える。

もりもとの職人たちは、日々その問いと向き合っています。コンテストでの受賞は、私たちのこだわりが形になった一つの証。妥協のない菓子づくりを、これからも追求し続けます。

受賞の軌跡

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年 コンテスト名・部門 受賞作品 / 賞名
2025第16回メープルスイーツコンテスト（和菓子部門）ファイナリスト
2025第16回キリ クリームチーズコンクール（ファクトリー部門）ふわとろチーズ生どら / 銅賞
20252025パングランプリ東京（手土産・贈り物になるパン部門）準グランプリ・優秀賞
2025第28回全国菓子大博覧会・北海道（一般菓子部門）北の散歩道ハスカップ / 名誉総裁賞
千歳うまれのたまごまんじゅう / 金菓賞
2024全国大会 アーラ ブコ クリームチーズコンクール2024（マスプロ部門）Hi Cheese Cream Sand / グランプリ
2023第15回キリ クリームチーズコンクール（ファクトリー部門）モォモォバターサンド fromage milk / 最優秀賞
2017第13回キリ クリームチーズコンクール（ファクトリー部門）しあわせスフレ / 銀賞
2017北のハイグレード食品セレクション2017北のちいさなケーキ チェリージュエリー / 受賞
2016第5回全国スイーツコンテスト「ROOL-1(ロールワン)グランプリ」準優勝
2016日本経済新聞 日経プラス1 空港で買えるご当地スイーツ土産新千歳空港「ハスカップジュエリーホワイトMIX」第1位獲得
2015第12回キリ クリームチーズコンクール（ファクトリー部門）フロマージュプリン～マンダリンオレンジ～ / 銅賞
2014北海道新技術・新製品開発賞（食品部門）冷やしあずき きたろまん / 優秀賞
2013さっぽろスイーツコンペティション2013（焼菓子部門）さっぽろ大通公園大豆クッキー / グランプリ
2012さっぽろスイーツコンペティション2012（焼菓子部門）さっぽろとうきびガレット / グランプリ
2011さっぽろスイーツコンペティション2011（生洋菓子部門）さっぽろはちみつババロア / グランプリ
2010さっぽろスイーツコンペティション2010（ギフト菓子部門）さっぽろサクッとシュー ポテスク / グランプリ
1984第20回全国菓子大博覧会・東京（昭和59年）ハスカップジュエリー / 内閣総理大臣賞

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