2つのジュエリー食べ比べセット《ストロベリージュエリー プランタン2026》

北海道の長い冬が明け、春の足音が聞こえてきました。これから北海道では温かくなる気温と共に、様々な作物が育っていきます。

「ストロベリージュエリー プランタン」は、穫れたての北海道いちごのジャムと、フリーズドライいちご入りバタークリームを薄焼きクッキーでサンドし、ミルクチョコレートで縁取った、春限定の「ジュエリー」です。

ジューシーな北海道いちご

生産者様の手によって一粒一粒優しく摘まれるいちご。甘みの中にすっきりとした酸味が調和して、生で食べるのはもちろん、ジャムやムースに加工しても美味しくいただけます。

穫れたての北海道いちごをジャムに

2026年に収穫されたいちごを、冷凍することなく自社工場に運び、すぐにジャムに加工。じっくりと煮詰めて仕上げます。いちごの爽やかな酸味とジューシーな甘みが口の中に広がり、残ったいちごの種のプチプチ感が、果実のみずみずしさを感じさせます。

ハスカップとはまた違う、春限定のジュエリー

ハスカップとはまた違う、北海道で収穫された果実の味わいをお楽しみいただけます。

北海道・苫小牧市にある「苫東ファーム」

この大規模収穫型のファームでは、北海道の冷涼な気候を利用し一年を通して北海道いちごの収穫・供給がされています。甘みと酸味のバランスがよく、美味しいと言われるいちごの収穫は気温の低い1～5月頃となりますが、苫東ファームでは高度な環境制御技術により年間通して安定したいちごの栽培に成功。気温の高い夏でも新鮮ないちごをご提供いただいております。