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パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~&シャインマスカットジュエリー

パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~&シャインマスカットジュエリー

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パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®が新登場!
今季大変ご好評をいただいております「シャインマスカットジュエリー」とのセットにてお届けいたします。
パート・ド・フリュイは貴重なラ・ラ・シャイン®を使用したスイーツの為、20セットの限定とさせていただきます。


【セット内容】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®
フランス語でフルーツの生地という意味を持つ、素材のおいしさ生かした伝統菓子「パート・ド・フリュイ」を、糖度17度以上の甘さと、優れた食味を誇る北海道仁木町産のブランドシャインマスカット『ラ・ラ・シャイン®』で仕上げました。
それはまるで凝縮したシャインマスカットそのものを贅沢に口に運んでいるかのよう。
その濃厚で芳醇な味わいをお楽しみください。

■シャインマスカットジュエリー
この秋、北海道で収穫したばかりのシャインマスカットを使った冬季限定の特別なジュエリー。
昨年好評につき、オンラインショップでも早期完売の数量限定スイーツ。

※ゴールド・シルバー会員様先行でご注文受付となります。
※貴重な「ラ・ラ・シャイン®」を使用しているため、たくさんの量をお作りすることができません。
※「パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®」単体での販売はございません。
※シャインマスカットジュエリーには「ラ・ラ・シャイン®」は使用しておりません。
詳細を表示する

パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~

果実の旨みをギュッと閉じこめて

「パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~」は、糖度17度以上の甘さと、優れた食味を誇る北海道仁木町産のブランドシャインマスカット『ラ・ラ・シャイン®』のみを使用しています。

北海道仁木町産のシャインマスカットブランド『ラ・ラ・シャイン®』

厳選されたシャインマスカットの中でも糖度17度以上の甘さと、優れた食味を誇る特別なブランドです。
ひと粒ひと粒がその厳しい基準をクリアしたものだけが「ラ・ラ・シャイン®」の名を授けられ、甘さと風味の濃厚さが他にはない至高の味わいを生み出しています。

『ラ・ラ・シャイン®』が育つ北海道仁木町は、冷涼で澄んだ気候。降雨量も少なく、病害虫の発生が抑えられるため、防除の回数が本州に比べて圧倒的に少なく済みます。

その結果、安心して皮ごと食べられるのが「ラ・ラ・シャイン®」の魅力のひとつです。シャインマスカット特有の爽やかな香りと皮ごとの食感が、果肉のジューシーな甘さと見事に調和し、口いっぱいに贅沢な味わいが広がります。

それは、まるで、凝縮したシャインマスカット

『ラ・ラ・シャイン®』の果実と砂糖をことこと煮詰めると、食物繊維の一種・ペクチンが水に溶けだし、おいしい化学反応が起こります。とろみがついた果汁は、冷めると、やがて柔らかいゼリー状にかわり、滑らかな舌触りとシャインマスカットの豊かな香り引き立つパート・ド・フリュイが完成します。それはまるで凝縮したシャインマスカットの実そのものを贅沢に口に運んでいるかのよう。

“翡翠の宝石”「ラ・ラ・シャイン®」を贅沢に使ったパート・ド・フリュイ。その濃厚で芳醇な味わいをご堪能ください。





シャインマスカットジュエリー

「シャインマスカットジュエリー」登場

もりもとの期間限定ジュエリーシリーズに、 冬だけのプレミアムな味わい「シャインマスカットジュエリー」が今年も登場。

翡翠の輝きとともに 甘美なひとときを

北海道が誇る果樹の町、仁木町の豊かな大地で育まれた「シャインマスカット」。自然なフルーツの甘みとは思えないほど濃厚でありながら、後味はすっきりと爽やか。鼻に抜けるフルーティでありながらも芳醇な香りは「ぶどうの女王」と称されるにふさわしい、贅沢で豊かな味わいが特徴です。 

生産者様が愛情を込め、ひと房ずつ丁寧に手入れされたシャインマスカットは、糖度の高さと豊かな香りでも人々を魅了します。

手間ひまかけて、上質な味わいに

仁木町でこの秋に収穫されたシャインマスカットを使用した特別なスイーツが「シャインマスカットジュエリー」。

職人がひと粒ひと粒、丁寧に皮をむき、じっくりと煮詰め、リキュールなどで味を調え作り上げたジャムは、シャインマスカットのフレッシュで爽やかな風味を閉じ込め、ほのかな酸味と上品な甘さが絶妙なバランスを奏でます。

ほどよい酸味と爽やかなマスカットの風味

まろやかなミルキーなホワイトチョコレートとの組み合わせは、シャインマスカットの味わいを引き立て、口の中で優雅な余韻が広がります。



仁木町のシャインマスカットは、最高品質のものだけが選ばれる「ラ・ラ・シャイン®」ブランドを目指し、手間をかけ大切に育てられています。 

多くは「ラ・ラ・シャイン®」や「シャインマスカット」として出荷されますが、味や品質に問題はなくても粒同士が擦れてしまったり、若干の割れなどがあると、どうしても規格に準じない房も出てきてしまいます。

もりもとでは、これらを有効活用し、サステナブルスイーツとして価値を高めて販売することで仁木町産の最高品質なシャインマスカットの認知拡大に努めてまいります。仁木町産のシャインマスカットだからこそ実現できる、豊潤な味わいと香りのマリアージュをお楽しみください。



【内容量】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~10個入×1箱
 (1個の大きさ タテ約2cm×ヨコ約2cm×高さ約1.5cm)

■シャインマスカットジュエリー 4個×1箱


【保存方法】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~
要冷蔵(10℃以下)

■シャインマスカットジュエリー
要冷蔵(10℃以下)


【賞味期限】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~
製造日から14日

■シャインマスカットジュエリー
製造日から30日


【原材料名】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~
砂糖(甜菜(北海道産))、シャインマスカット、水あめ/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、着色料(紅花黄、クチナシ)、(一部にりんごを含む)

■シャインマスカットジュエリー
小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、シャインマスカット、チョコレート、液卵、ショートニング、水あめ、洋酒、ココアバター、アーモンド、食塩/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんごを含む)


【アレルギー表示(28品目中)】
■パート・ド・フリュイ~ラ・ラ・シャイン®~
りんご

■シャインマスカットジュエリー 
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご




【注意事項】
シャインマスカットジュエリーは素材本来の風味を追求した結果、チョコレート原料にココアバター以外の植物油脂を一切使用しておりません。このため温度変化によってヒビ割れが生じることがありますが、美味しさにかわりはございません。


【包装・のしについて】
包装  不可
のし  不可

【紙袋】紙袋 極小


※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。
※発送の時期により、資材切り替え等に伴い表示等の記載が本ページの内容と異なる場合がございます。商品がお手元に届きましたら必ず現品をご確認いただきますよう、お願いいたします。

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