【送料無料】クリスマススペシャルスイーツセット（高級熟成シュトーレン、シャインマスカットジュエリー、ゆきむしスフレ グランスノー）

クリスマスの伝統的な焼き菓子シュトーレン

イチジク、レーズンなどの高級素材をたっぷり練り込み焼き上げる毎年人気の高い「高級熟成シュトーレン」。
本場ドイツの製法をベースに独自のアレンジを加え、もりもとならではの味わいに仕上げました。

職人の手でひとつひとつ丁寧に

洋酒にじっくりと漬けこんだドライフルーツを生地に混ぜて丸めます。のばした生地に大粒のイチジクをたっぷりと入れて、一つ一つ丁寧に巻き込み、形を整えます。

ずっしりと重みのあるシュトーレン

出来上がった生地を、オーブンでじっくりと焼き上げます。
焼き上げたシュトーレンをバターに漬け込み、熟成させて完成。

シュトーレンと一緒に、クリスマスへのカウントダウン

降臨したキリストのおくるみをモチーフにした、ドイツの伝統的なクリスマスの焼き菓子、シュトーレン。
熟成が進むにつれてフルーツや洋酒の風味が生地に染み込み、味わいに深みが増していきます。
熟成することによって日々変化する味わいを、待ち遠しいクリスマスとともにお楽しみください。

「シャインマスカットジュエリー」登場

もりもとの期間限定ジュエリーシリーズに、 冬だけのプレミアムな味わい「シャインマスカットジュエリー」が今年も登場。

翡翠の輝きとともに 甘美なひとときを

北海道が誇る果樹の町、仁木町の豊かな大地で育まれた「シャインマスカット」。自然なフルーツの甘みとは思えないほど濃厚でありながら、後味はすっきりと爽やか。鼻に抜けるフルーティでありながらも芳醇な香りは「ぶどうの女王」と称されるにふさわしい、贅沢で豊かな味わいが特徴です。 

生産者様が愛情を込め、ひと房ずつ丁寧に手入れされたシャインマスカットは、糖度の高さと豊かな香りでも人々を魅了します。

手間ひまかけて、上質な味わいに

仁木町でこの秋に収穫されたシャインマスカットを使用した特別なスイーツが「シャインマスカットジュエリー」。

職人がひと粒ひと粒、丁寧に皮をむき、じっくりと煮詰め、リキュールなどで味を調え作り上げたジャムは、シャインマスカットのフレッシュで爽やかな風味を閉じ込め、ほのかな酸味と上品な甘さが絶妙なバランスを奏でます。

ほどよい酸味と爽やかなマスカットの風味

まろやかなミルキーなホワイトチョコレートとの組み合わせは、シャインマスカットの味わいを引き立て、口の中で優雅な余韻が広がります。

仁木町のシャインマスカットは、最高品質のものだけが選ばれる「ラ・ラ・シャイン®」ブランドを目指し、手間をかけ大切に育てられています。 

多くは「ラ・ラ・シャイン®」や「シャインマスカット」として出荷されますが、味や品質に問題はなくても粒同士が擦れてしまったり、若干の割れなどがあると、どうしても規格に準じない房も出てきてしまいます。

もりもとでは、これらを有効活用し、サステナブルスイーツとして価値を高めて販売することで仁木町産の最高品質なシャインマスカットの認知拡大に努めてまいります。仁木町産のシャインマスカットだからこそ実現できる、豊潤な味わいと香りのマリアージュをお楽しみください。

ゆきむしスフレグランスノー