秋の北海道スイーツセット

秋の味覚を楽しむ、4種のスイーツセット

アップルジュエリー ルビーレッド

おいしい実りの秋を迎えた、北海道。
「アップルジュエリー ルビーレッド」は、北海道・余市で収穫された真っ赤なりんご・紅玉（こうぎょく）を使用した、秋の限定ジュエリーです。

香り豊かな紅玉りんごが引き立つ、絶妙なハーモニー

北海道・余市で収穫された真っ赤なりんご・紅玉を使用した爽やかなアップルジャムソースと濃厚なバタークリームを薄焼きクッキーでサンドし、ホワイトチョコレートで縁取りました。
ひと口頬張ると、豊かな香りの後に甘酸っぱさが広がり、バタークリームとチョコレートの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

【秋季限定】雪鶴 マロンバター

サクッと軽やかな口当たりのブッセに、マロンの香りと甘みが広がるバタークリームをサンド。
まるでモンブランのような、濃厚でありながらもまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

北海道バターと濃厚マロンのハーモニー

北海道バターに風味豊かなマロンペーストを合わせた、特製のマロンバタークリーム。バターの深いコクとマロンの上品な甘みが口の中でやさしくとけあいます。

【秋季限定】クリームを楽しむなまどら さつまいも

北海道生乳を使用したクリームをたっぷりと絞り、中央には北海道さつまいもを使用した甘くて香ばしい焼きいも風のあんを入れました。

お芋のねっとりとした食感を思わせる、なめらかなさつまいもあんと
ミルクを感じるクリームが重なり合い、口の中でやさしくとろけます。

たっぷりクリームとさつまいもあんの至福の味わい

たっぷりの生クリームはふわっと軽い口当たりで、さつまいもあんの甘さとの相性が抜群。食べるたびにほっと心がほどける、秋にぴったりのなまどら焼きです。

※この製品のクリーム部位には北海道産生乳を60％使用しています。

北大の実り チョコ＆クッキー（余市産りんご）

「北海道大学×もりもと」による産学協働スイーツ。
北海道大学 北方生物圏フィールド科学センター 生物生産研究農場 余市果樹園で作られるりんごを使用し、チョコとクッキーにりんごのコンフィチュールを合わせたスイーツ「北大の実り チョコ＆クッキー（余市産りんご）」。

北海道産小麦を使ってくちどけよく焼き上げたクッキーに、北海道大学 余市果樹園で栽培・収穫されたりんごを使った、澄んだ琥珀色のコンフィチュールを閉じ込めたチョコを合わせた3層仕立てのスイーツ。

香ばしい焼き菓子の風味、果実の風味のチョコレート。とろりとした果実のコンフィチュールの果実感をお楽しみいただけます。

※本製品に使用しているりんごのうち、北海道大学余市果樹園で栽培・収穫されたりんごを78％使用しています。