2026クリスマス 高級熟成シュトーレン 仁木町産さくらんぼ入り

フルーティーさが増した高級熟成シュトーレン

イチジク、レーズンなどの高級素材をたっぷり練り込み焼き上げる毎年人気の高い「高級熟成シュトーレン」。
今年も北海道・仁木町産のさくらんぼを使用した特別なシュトーレンが登場。
※製品に使用しているさくらんぼのうち、仁木町産さくらんぼを86％使用しています。

北海道 仁木町産のさくらんぼ「水門」

収穫しないと翌年の生育に影響が出てしまうさくらんぼの木。そんな繊細なさくらんぼの木を守るため、もりもとでは毎年、農家様をご訪問して収穫のお手伝いをしています。

（※画像はイメージです）

さくらんぼの美味しさを冬でも

甘味と酸味の調和がとれたさくらんぼは、お菓子づくりに最適。
収穫した、瑞々しいさくらんぼを冬でも楽しんでいただきたいという想いから開発がスタートしました。

職人の手でひとつひとつ丁寧に

バターが香る生地にイチジク、レーズンなどのドライフルーツをたっぷり練り込んで焼き上げ、ずっしりと重みのあるシュトーレンに。さくらんぼをプラスしたことでフルーティー感が増し、さらに贅沢な味わいに仕上がりました。
本場ドイツの製法をベースに独自のアレンジを加えた、もりもとならではの味わいをお楽しみいただけます。

シュトーレンと一緒に、クリスマスへのカウントダウン

降臨したキリストのおくるみをモチーフにした、ドイツの伝統的なクリスマスの焼き菓子、シュトーレン。
熟成が進むにつれてフルーツや洋酒の風味が生地に染み込み、味わいに深みが増していきます。
クリスマスを心待ちする間、薄くスライスして少しずつお召し上がりいただけます。

北海道仁木町の地形と気候が育む、大地の恵み

北海道有数の果物の産地 仁木町。山々に囲まれた穏やかな気候と昼夜の大きな寒暖差、そして余市川がもたらす肥沃な土壌と清らかな水が、美味しいさくらんぼ、りんご、ぶどうなどの果実を育んでいます。

（※画像はイメージです）

仁木町の美味しい果実をお届け

仁木町ともりもとは、2016年に「包括連携協定」を締結し、スイーツを通じて仁木町産の美味しい果実をたくさんのお客様にお届けしてまいりました。
北海道のフルーツ王国と呼ばれる仁木町では、果物が豊富に収穫され、中でもさくらんぼの「水門」は、爽やかな酸味でスイーツによく合います。

（大森みどり農園 大森様）

仁木町さくらんぼの木を守る

慢性的な人手不足が課題とされるさくらんぼの木を守るため、もりもとは2020年より収穫のお手伝いをさせていただいています。
さらに収穫したさくらんぼをおいしいスイーツにして販売。お菓子作りを支えてくださっている生産者様のお役に立ちたいと考え、一部の商品の売上をさくらんぼ農家様に還元しております。
この取り組みにご共感いただく多くの皆様と北海道産のさくらんぼの認知拡大を目指しています。
※「チェリージュエリー ルージュ」は還元対象商品ではございません。

今年も仁木町にある大森みどり農園様にてさくらんぼ収穫を行いました。
収穫したさくらんぼは菓子職人の手により「チェリージュエリー ルージュ」をはじめ様々なスイーツに姿を変えます。「高級熟成シュトーレン 仁木町産さくらんぼ入り」にも使われます。

【内容量】
1本 約9cm×約16.5㎝

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日から180日

【原材料名】
バター（生乳（北海道産））、小麦粉、レーズン、乾燥いちじく、砂糖、洋酒、フルーツ砂糖漬（グルコースフルクトースシロップ、オレンジピール、砂糖、スカッシュ、チェリー、レモンピール、シトロンピール）、アーモンドペースト、牛乳、さくらんぼ、イースト、卵、はちみつ、レモン皮、食塩、バニラペースト、シナモンパウダー／香料、酒精、酸化防止剤（亜硫酸塩）、着色料（アントシアニン、クロロフィル）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジを含む）
※製品に使用しているさくらんぼのうち、仁木町産さくらんぼを86％使用しています。

【アレルギー表示（28品目中）】
小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様が口にしないようご注意ください。

【包装・のしについて】
包装 　不可
のし 　不可

【紙袋】
紙袋 小

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